Посуда для кафе – важная часть любого заведения, ведь она создает, дополняет общую атмосферу, позволяет готовить и презентовать блюда в ней гостю. Поэтому нужно уделить должное внимание этому моменту и подобрать качественный, прочный, удобный, красивый кухонный инвентарь.
Посуда для кафе в широком ассортименте представлена в интернет-магазине torgoborud.com.ua. Наши менеджеры комплексно подходят к решению заказов, помогут вам выбрать кухонный инвентарь по привлекательным ценам, который идеально подчеркнет статус предприятия, придаст ему оригинальность. Также смотрите и выбирайте оборудование для кафе.
Казалось бы, посуда для кафе приобретается не так уж и сложно. Но на самом деле, этот процесс требует много усилий, вложения денег и времени. К тому же, если ошибиться с количеством или качеством, то дополнительных непредвиденных расходов не избежать. Поэтому стоит обратить внимание на несколько советов по выбору:
- Посуда для кафе приобретается после окончания всех ремонтных работ, определения меню.
- Перед тем, как купить посуду для кафе, необходимо обязательно посоветоваться с шеф-поваром. Именно он сможет определить точный перечень посуды, которая будет идеально соответствовать будущим блюдам: какая наплитная посуда, сервировка, кухонный инвентарь, столовые приборы Вам понадобится.
- Также выбор зависит от специфики заведения (для пиццерии важно иметь достаточное количество блюд для пиццы, для кондитерской — десертных приборов, тарелок и др.).
- Количество. Посуда для ресторанов должна покупаться с запасом, поскольку при переполненном зале не всегда есть возможность вовремя помыть инвентарь, да и биение происходит довольно часто. Рекомендуется покупать не менее чем в два раза больше посуды, чем ожидаемых мест для посетителей. Это обеспечит бесперебойное функционирование заведения, без задержек.
- Также важно учитывать специализацию и интерьер заведения, чтобы избежать диссонанса, подбирая сосуды. Стиль, цвет, формы — основные критерии, которые следует принимать во внимание (например, если у Вас маленькая кондитерская во французском стиле, то и посуда должна соответствовать общей атмосфере).
- Обратите внимание на стилистику, она должен быть в одном стиле. Разномастные тарелки на столе выглядят не очень изысканно, что сразу портит атмосферу и впечатления посетителей.
Отдельно стоит отметить кондитерский инвентарь, который используется практически в каждом заведении, поскольку большинство кафе налаживают собственное производство различных десертов.
