Трудно представить ресторан, кафе, столовую, которая бы обходилась без мясорубки. Для приготовления большого количества фарша, нужно использовать профессиональное оборудование. В настоящий момент, существует немало фирм, которые занимаются производством подобного оборудования. Есть возможность выбирать между отечественными и зарубежными марками. Более эффективны и менее затратные мясорубки от отечественных производителей.
Какие лучше выбрать?
Среди огромного разнообразия фирм производителей, особой популярностью и спросом пользуются мясорубки от фирмы ТОРГМАШ МИМ 300М. Стоит отметить, что эта модель обладает весьма внушительными характеристиками:
- Способность перерабатывать до 300 килограмм сырья в час.
- В случае повторного измельчения до 100 килограмм.
- Шнек вращается со скоростью 185 оборотов в минуту.
- Материал изготовления насадок унгер.
- Требуемое напряжение 380 В.
- Габариты 560*520*420 мм.
- Вес нетто 42 килограмма.
- Вес брутто 52 килограмма.
- Производство Беларусь.
Данная мясорубка, достаточно часто используется на производствах общественного питания, для измельчения мяса, изготовления колбас, для переработки рыбы и других продуктов. Благодаря реверсу, есть всегда достаточно легко освободить шнек, без лишних усилий. Сам корпус сделан из качественного алюминия, с облицовкой из стали.
Главные плюсы.
- Имеет вентилируемый двигатель.
- Производит немного шума в работе.
- Производится по ГОСТу.
Стоит отметить, что МИМ 300, это одна из самых лучше моделей по соотношению цена-качество. В среднем, цена за такую модель может быть порядка 35-40 тысяч рублей. Если сравнивать эту мясорубку с подобной заграничной моделью, то цена будет в 2-3 раза выше.
Стоит ли переплачивать за бренд?
Многие заведения переплачивают и покупают брендовые производственные мясорубки, якобы для большей производительности. Стоит ли это того, чтобы отдавать в три раза больше денег?
В случае, если у вас небольшое или среднее предприятие, то вполне достаточно будет модели МИМ, поскольку у неё очень неплохая производительность. В случае, если вам недостаточно этой мощности, то вы можете обратить свое внимание на модель МИМ-600, у которой более высокая производительность, но цена ненамного выше.
Помните, не стоит гоняться за брендами и переплачивать десятки тысяч рублей, лишь за бренд. Белорусская производственная мясорубка способна выполнять свою работу ничуть не хуже, чем немецкие и французские модели. Покупайте только качественный товар, будьте здоровы и счастливы!
