Подавать миниатюрные канапе к столу – традиция, основанная во Франции. Позаимствовав блюдо, жители других стран тоже сумели оценить его по достоинству, тем более когда доставка канапе стала доступна почти каждому. А еще, оказывается, канапе полезно для здоровья, но давайте обо всем по порядку. Кстати канапе на заказ есть на сайте amande.ru.

Медленное наслаждение

Медики называют бичом привычку поглощать еду на ходу и быстро, не успевая толком пережевывать пищу. Удивительно, но миниатюрная закуска способствует здоровому питанию.

Блюдо подают в качестве перекуса перед застольем. Крохотные канапе едят с вином, коктейлями. Канапе используют и в качестве основного приема пищи. Ключевое правило –блюдо готовят к празднику, к деловому ужину. Поэтому сформировались традиции приема.

Канапе едят не спеша, параллельно общаясь с гостями или партнерами по бизнесу. Канапе не терпят суеты – закуска радует глаз и удивляет богатством вкусовых ощущений. Хочется наслаждаться дольше, поэтому человек жует медленно.

Наслаждаясь канапе, человек различает вкусовые оттенки, чувствует запах. Это восполнение нехватки витаминов, других элементов параллельно с гастрономическим удовольствием.
Полезная привычка – есть, не спеша

Врачи рекомендуют тщательно и медленно пережевывать пищу. Полезно между отдельными порциями делать перерыв, отложив в сторону столовые приборы. Богатая ценными веществами пища должна быть еще и вкусной – от этого пользы здоровью будет еще больше. Эти правила сочетаются с особенностями употребления канапе.

Избыточный вес, проблемы с пищеварением нередко возникают на ровном месте – из-за привычки есть быстро. Исследования свидетельствуют, что при медленном поглощении блюда человек незаметно для себя употребляет меньше калорий. При этом сколько вы получите так много удовольствия кушая эти замечательные канапе с рыбой или мясные канапе как на фото ниже.